,

Gaufre Gourmande Pomme & Caramel beurre salé

Rien de tel qu’une bonne gaufre bien gourmande pour le gouter d’un dimanche pluvieux.

Des pommes revenues dans un bon beurre noisette, un délicieux caramel beurre salé et ma gaufre gourmande était prête !!!

Maimmmmm

Gaufre pomme caramel beurre salé

Ingrédient pour 8 gaufres :

  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 40 g de sucre
  • 2 œufs
  • 50 cl de lait
  • 60 g de beurre fondu
  • 1 pincée de sel
  • Rhum et fleur d’oranger

Pour rendre votre gaufre encore plus gourmande :

  • Du Caramel beurre salé (la recette ICI)
  • 2 pommes
  • Du beurre

gaufre pomme caramel beurre salé

C’est parti pour la recette :

Pelez et épépinez la pomme. Coupez la en tranche peu épaisse.

Dans une poêle, faites chauffer le beurre jusqu’à ce qu’il soit noisette et déposez y les tranches de pomme, laissez cuire à feu doux en les retournant régulièrement.

Pendant ce temps, mélangez la farine, la levure et le sucre.

Ajoutez les œufs battus et mélangez bien. Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.

Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel, le rhum et la fleur d’oranger selon vos goûts  et mélangez bien. Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé.

Une fois les gaufres cuites, disposez quelques tranches de pomme et faites couler le caramel beurre salé selon vos envies de gourmandise.

 Et surtout régalez-vous !!!!
Gaufre pomme caramel beurre salé

 

 

Share

About Cooking & Co

Food & styling photography

6 comments on “Gaufre Gourmande Pomme & Caramel beurre salé

  1. 10 février 2014 at 11 h 41 min

    Avec tout ce caramel, elle est terrible !

  2. 10 février 2014 at 11 h 59 min

    Merci, j’adore le caramel beurre salé, miammmmm

  3. 10 février 2014 at 12 h 41 min

    Oh la la ça a l’air terrible !!! On a fait des gaufres hier aussi mais elle étaient moins gourmandes … 🙂

    • 10 février 2014 at 13 h 02 min

      Humm les gaufres, moi j’adore ça, les garçons les ont mangé à la “classique” (sucre glace, pâte à tartiner) mais bon moi et mon caramel qui me faisait de l’œil depuis quelques jours, je n’ai pas pu résister 😉

  4. 10 février 2014 at 14 h 34 min

    hummm une vraie tuerie ces gauffres!!! biz

  5. 2 mars 2014 at 11 h 41 min

    j’arrive trop tard y’en a plus!!! elles sont trop belles 🙂

Laisser un commentaire