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Rillette de Sardine & Bâtonnet de carotte

Ce week end c’était apéro entre amis, j’adore préparer des amuses bouches pour l’apéro, j’aime quand ces petits amuses bouches sont soit croquants, moelleux, frais, sucré/salé, piquant, surprenant, mais aussi j’aime quand c’est assez facile et rapide à faire car quand on fait un bon apéro il faut qu’il y est pas mal d’amuses bouches, alors une tite recette rapide et crocro bonne, moi j’adoreeeee! !!!!!!!!!!

rillette sardine

Pour cette délicieuse tartinade il vous faudra :

  • Une boite de sardine (huile & piment, marinade citron, etc… )
  • 3 kiri ou 2 C de Philadelphia
  • Du basilic
  • Carottes

1-08032014 (37)

J’ai dit Simple & Rapide donc :

On ouvre la boite, on prend les sardines mais pas l’huile, on ajoute les kiri ou Philadelphia, on écrase bien à la fourchette, on ajoute 3-4 feuilles de basilic ou plus, finement ciselée et on mélange bien.

On pèle les carottes on les taille en bâtonnets.

Et pour terminer, le dressage !!!!!!!!!!!!

On rempli la boite d’origine des sardines  ou un ramequin pour les rillettes et on plante qques bâtonnets de carottes pour faire joli !!!!!!!!!!

5-rillette sardine (7)

 

J’ai préparé deux sortes de rillettes, une avec sardines piment et l’autre avec sardines marinade citron sans huile, j’ai utilisé 5-6 belles carottes que j’ai coupé en petits bâtons, c’était top!!!

rillette sardines

 

 

 

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8 comments on “Rillette de Sardine & Bâtonnet de carotte

  1. 10 mars 2014 at 15 h 00 min

    C’est excellent ça! Moi je le fais avec thon, st Moret, cornichons, parmesan…. miaaaaammmm!!!

  2. 10 mars 2014 at 15 h 45 min

    huuumm je fais les mêmes, avec des sardines au piment, j’adoooore!

  3. 10 mars 2014 at 16 h 02 min

    J’adore la présentation 🙂 J’ai l’habitude de faire thon/philadephia/citron, je n’ai jamais pensé à essayer avec des sardines !

    • 10 mars 2014 at 16 h 10 min

      Merci!!!!
      La sardine donne un autre gout, j’aime aussi avec du saumon et thon aussi c’est bien bon !!!!

  4. 10 mars 2014 at 19 h 14 min

    Très sympa ces rillettes !

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